Kochen kann je nach Zeitbudget ein Stressor oder ein herrlicher Entschleuniger sein. Wer seiner Seele und seinem Körper etwas Gutes tun möchte, sollte sich ab und an der zweiten Sichtweise zuwenden. Sich Zeit zum Kochen zu nehmen, kann ein echter Genuss sein. Besonders, wenn das Ergebnis eine leckere und super gesunde Quinoa-Bowl ist.
Tipp: Ihnen fehlt noch Ihr Lieblingsgemüse? Kein Problem, das Rezept lässt sich beliebig erweitern.
„Meal Prep“ heißt das neudeutsche Zauberwort, was nichts anderes bedeutet, als „Vorkochen in größeren Portionen“. Tipp: Anstatt Fleisch kann auch Tofu, Tempeh oder Seitan verwendet werden!
Linsen sind super gesund und nährstoffreich. Sie enthalten soviel Eiweiß, wie keine andere Hülsenfrucht und bieten damit eine attraktive Alternative zu Fleisch.
Granatapfelkerne sind knackig, frisch und vitaminreich und zudem noch ein echter Hingucker im Salat. Überrasche Deine Gäste doch einmal bei der nächsten Party.
Kreative Ideen für ein großartiges gute Laune-Frühstück
Der Muntermacher an kalten Tagen: heißer Ingwer. Mit zusätzlichen Gewürzen wie Chili auch Stoffwechsel anregend.
Wie wäre es mit einem exotischen Blumenkohl-Tofu-Curry? Schmeck lecker und eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung in den Wechseljahren.
Tolles Rezept für Menschen im Dauerstress: basische Fenchelsuppe. Einfach, lecker und wohltuend!
Der Sommer ist die beste Zeit, um den Speiseplan auf eine frische und vitaminreiche Kost umzustellen.