Zu einem guten Netflix-Abend gehören Nachos. Die leckeren Mais-Chips haben nicht ganz so viele Kalorien wie ihre crunchigen Schwestern, die Kartoffelchips, und lassen sich auf vielfältige Weise variieren. Wer bewusst Fett reduzieren möchte, kann auf Linsen- oder Kichererbsen-Chips zurückgreifen und mit den MINA Dip-Varianten genießen.
Quinoa enthält viel Eiweiß – deutlich mehr als zum Beispiel Reis oder Mais. Das ist gerade in der vegetarischen und veganen Ernährung besonders wichtig. Jetzt im Frühjahr sorgt ein Quinoa-Salat für die nötige Power!
In diesem Rezept werden Nüsse mit Bananen kombiniert. Das süße Brot ist keine weitere Weihnachtssünde, sondern tut auch was für die Gesundheit.
Sich Zeit zum Kochen zu nehmen, kann ein echter Genuss sein. Besonders, wenn das Ergebnis eine leckere und super gesunde Quinoa-Bowl ist.
„Meal Prep“ heißt das neudeutsche Zauberwort, was nichts anderes bedeutet, als „Vorkochen in größeren Portionen“. Tipp: Anstatt Fleisch kann auch Tofu, Tempeh oder Seitan verwendet werden!
Linsen sind super gesund und nährstoffreich. Sie enthalten soviel Eiweiß, wie keine andere Hülsenfrucht und bieten damit eine attraktive Alternative zu Fleisch.
Granatapfelkerne sind knackig, frisch und vitaminreich und zudem noch ein echter Hingucker im Salat. Überrasche Deine Gäste doch einmal bei der nächsten Party.
Kreative Ideen für ein großartiges gute Laune-Frühstück
Der Muntermacher an kalten Tagen: heißer Ingwer. Mit zusätzlichen Gewürzen wie Chili auch Stoffwechsel anregend.
Wie wäre es mit einem exotischen Blumenkohl-Tofu-Curry? Schmeck lecker und eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung in den Wechseljahren.
Tolles Rezept für Menschen im Dauerstress: basische Fenchelsuppe. Einfach, lecker und wohltuend!
Der Sommer ist die beste Zeit, um den Speiseplan auf eine frische und vitaminreiche Kost umzustellen.